노인맞춤돌봄서비스 '아버지 인생밥상' 1회기

2025.6.25.(수)  

노인맞춤돌봄서비스를 이용하는 1인 독거 남성 어르신 6명과 함께

'아버지 인생밥상' 1회기를 진행하였습니다.

오늘의 밑반찬 메뉴는!! 

1. 제육볶음

2. 무나물 볶음

3. 어묵볶음 

전날 구입한 재료들을 사전 작업 해놓았고, 

당일 오전에 테이블 별로 양념들을 분량에 맞게 준비해두었습니다.

오늘 강사는 노인맞춤돌봄서비스를 담당하고 있는

박경진 사회복지사 직접! 요리수업을 진행하였습니다.

주부 9단의 포스!

재료별로 안내사항을 출력해서 어르신들에게도 나누어 드렸고,

앞에도 부착하기도 했지만 구두로 자세히 설명하며 

차근차근 요리를 시작하였습니다.

다들 칼질을 얼마나 잘하시는지!?!?

진짜 요리를 너무 잘하고, 알려주는 레시피대로

하나씩 스스로 해나가는 모습이 너무 좋았습니다.

생활지원사들도 옆에서 다치지 않도록 도움을 주셨는데요,

대부분 어르신들이 직접 하실 수 있도록 하였습니다.

짜잔!!!!

진짜 양도 푸짐하고 맛깔스러운 밑반찬으로 탄생!

깨소금도 듬뿍 넣어 맛있게 3개의 반찬이 완성되었습니다.

직접 만든 밑반찬과 생활지원사들이 준비한 김치, 상추로

맛있는 점심 식사까지 함께 했습니다.

다들 밥 한 공기를 뚝딱! 

"직접 만들어서 먹으니 너무 맛이 좋다"

"앞으로 남은 3회기도 기대가 되고, 빠지지 않을 겁니다"

"간이 딱! 알맞는 것 같아요. 양도 많고 나눠먹으니 좋습니다"

오늘 완성된 밑반찬 3종류는 이웃들에게도 나눔하기 위해

조금씩 밑반찬 용기에 담아 3명의 이웃들에게 각각 나눔을 하였습니다.

앞으로도 남은 3회기 동안 집에서도 쉽게 만들어서

먹을 수 있는 손쉬운 밑반찬과 무더위를 맞이하여 원기 회복에

필요한 특별 메뉴까지! 맛있게 만들고 나눔 하는 시간을 갖도록 하겠습니다.

사업문의: 031-839-6065

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