오늘의 메뉴는 순두부카레, 방풍나물무침 이었습니다!

먼저 강사님께서 식재료의 효능에 대해 쉽게 설명해주셨습니다.

순두부는 부드럽고 소화가 잘 되어 어르신들에게 부담이 적으며, 

단백질이 풍부해 근력 유지와 체력 보충에 도움을 주고 방풍나물은 항산화 성분이

 풍부하여 면역력 증진과 염증 완화에 도움을 주어 만성질환 관리에 유익한 식재료입니다.

이론 수업 이후에는 강사님의 시연을 통해 조리 방법을 익히고,

어르신들께서 직접 조를 이루어 요리를 만들어보는 시간을 가졌습니다!

처음에는 조심스럽게 시작하시던 어르신들도

함께 재료를 손질하고 조리하며 점점 활기를 띠기 시작했습니다!

“향이 너무 좋다!”, “이렇게 같이 하니까 더 재밌네~”

서로 도와가며 자연스럽게 대화를 나누고 웃음이 이어지며,

활동 내내 따뜻한 분위기가 형성되었습니다!

완성된 요리를 함께 나누며 어르신들께서는

“방풍나물 향이 너무 좋아요!”, “다른 어르신들이랑 이야기하면서 하니까 더 즐거웠어요.”

“너무 즐거운 시간이었어요!” 라는 소감을 전해주셨습니다!

활동을 마친 후에는 사용한 조리도구를 함께 정리하고

설거지까지 직접 참여하시며 깔끔하게 마무리하였습니다!

이번 활동을 통해 어르신들은 건강한 식생활에 대한 이해를 높이고,

서로 소통하며 관계를 형성하는 의미 있는 시간을 보낼 수 있었습니다!

전문적인 지도와 따뜻한 나눔으로 함께해주신 장미숙 강사님께 감사드리며,

앞으로도 어르신들의 건강하고 활기찬 일상을 위해 다양한 프로그램으로 함께하겠습니다!

문의: 지역 2과 박소영 사회복지사(031-839-6000)

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